メリークリスマス！！

皆さん、どんなクリスマスをお過ごしですか？
我が家は、クリスマスというと、対外、家族で過ごします。（今の内はね。）こんな風に家族全員で過ごせるのも、後、何年かな？
高２の息子も、中２の娘も、まだ今年は、家に居たけど…、その内、仲間とクリスマスパーティーだの彼女・彼とデートだのいい出すんだろうなぁ〜。

今日のメニューは、子供達のリクエストにしました。リッツを使った“カナッペ”は、娘が担当。“鶏手羽のマーマレード焼き”と“パイ包みのきのこカレーシチュー”は、私が担当でした。ここ数年、子供達がよく食べる様になり、私の料理プラス、コストコのピザ&チキンの丸焼のパターンだったけれど、今年は、予算の関係で、低予算に収めました。ケーキは、去年と同じシャトレーゼの“卵・小麦を使っていないアトピー子には、とってもうれしい、米粉のチョコレートケーキ”です。

先日、お友達と活けたクリスマスアレンジのキャンドルに灯を灯しました。なかなかムードがあって、子供達は、おおはしゃぎ。^-`/頑張って良かったです。

さてと、そろそろ、サンタさんが現われる時間。私も寝なくちゃ。